55歲的謝師傅是四川人，
到杭州打工十余年，
去年年底因父親病故
回老家小住了一段時(shí)間。
今年春節(jié)回杭后
出現(xiàn)食欲不振和乏力，
起初還伴有不明原因的輕度腹痛、腹瀉。
4個(gè)月過(guò)去了，
他一直以為是心情郁悶所致，
直到出現(xiàn)了三天的畏寒、發(fā)熱，
才到杭州市第一人民醫(yī)院肝膽胰外科就診。
這一檢查可把醫(yī)生和謝師傅都嚇壞了，
因?yàn)槌曈跋窨茩z查顯示
謝師傅的左肝已經(jīng)被“掏空”了，
變成了一個(gè)大膿球，
醫(yī)生仔細(xì)測(cè)量了一下，
大膿球達(dá)到19cm×18cm×12cm 大小。
入院后腹部CT檢查發(fā)現(xiàn)肝膿腫壁上長(zhǎng)了很多腫瘤樣的結(jié)構(gòu)，而且壁很厚。看來(lái)這個(gè)肝膿腫不簡(jiǎn)單。
為了讓膿球變小，進(jìn)一步追查“元兇”，醫(yī)生在超聲指引下給謝師傅做了膿球的穿刺引流。結(jié)果大量的灰白色膿液被順利引出，但是經(jīng)過(guò)一系列的檢查后，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)細(xì)菌、真菌、結(jié)核和惡性腫瘤的“蹤跡”。那謝師傅到底得了什么病呢?
經(jīng)過(guò)肝膽外科、感染科、影像科等多學(xué)科會(huì)診及討論后，賈長(zhǎng)庫(kù)主任、沈偉敏主任醫(yī)師、徐孫兵副主任醫(yī)師等，果斷地為患者進(jìn)行了手術(shù)將左半肝切除，完整地拿掉了這個(gè)迷霧重重的病灶。
誰(shuí)都沒(méi)有想到，病理顯示膿腫壁上大量的腫瘤樣結(jié)構(gòu)竟然是肉芽腫性炎性腫塊，里面甚至還爬滿了燈泡狀、殼厚的華支睪吸蟲蟲卵，膿腫內(nèi)多得數(shù)不清，看得人頭皮發(fā)麻。
華支睪吸蟲
又稱肝吸蟲，是我國(guó)感染率最高的寄生蟲之一，它可以寄生在人體的肝膽系統(tǒng)，產(chǎn)生毒素和一些分泌物，損傷肝細(xì)胞、膽管上皮細(xì)胞，引起肝臟反復(fù)的炎癥、器官衰竭等癥狀，可能發(fā)展為肝硬化，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致肝癌。
但是謝師傅的體內(nèi)
為什么會(huì)有這么多蟲卵呢?
術(shù)后，謝師傅回憶起自己回老家時(shí)，買過(guò)當(dāng)?shù)氐聂~做了一次酸菜魚。“為了追求鮮嫩的口感，魚片我只用熱水氽了幾十秒就吃了。”謝師傅說(shuō)，他們當(dāng)?shù)赜猩曰虬肷贼~片的習(xí)慣，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“魚生”。
真相大白了，肝吸蟲蟲卵喜歡躲在淡水魚蝦等水產(chǎn)品體內(nèi)，當(dāng)人們吃了衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的生魚片或未熟透的魚蝦等食物時(shí)，它就會(huì)隨之悄悄潛伏進(jìn)人體。“一旦魚被肝吸蟲感染，吃了生魚片之后人隨即也會(huì)感染。”醫(yī)生告訴謝師傅。
杭州市一醫(yī)院供圖
“此蟲繁殖力驚人，每次可產(chǎn)1400到2000個(gè)卵，而且可存活20到30年。”賈長(zhǎng)庫(kù)主任說(shuō)，如果置之不理，它們不僅會(huì)在肝內(nèi)安家，而且會(huì)靠肝“吃”肝。“但是由于近年來(lái)各地的衛(wèi)生狀況和人們的生活習(xí)慣越來(lái)越好，現(xiàn)在我們已經(jīng)很少能見(jiàn)到此類病人了。”
醫(yī)生表示，不管是哪里的淡水魚和淡水蝦，還有經(jīng)淡水回游的海魚都有可能被肝吸蟲感染。
可怕!
原來(lái)“肝吸蟲”
竟有這么大的“威力”!
而提起“魚生”，
不少?gòu)V東人都愛(ài)吃，
大家一定要當(dāng)心了!
千萬(wàn)別因吃魚生
而被感染上肝吸蟲病……
魚生里的寄生蟲
可跟隨宿主20-30年沒(méi)感覺(jué)
嚴(yán)重甚至引起肝癌
肝吸蟲喜歡“躲在”淡水魚蝦體內(nèi)，隨著人們吃魚生、未熟透的魚蝦等方式悄悄潛伏進(jìn)人體。它們?cè)谌说母文懝軆?nèi)寄生產(chǎn)卵并生產(chǎn)代謝產(chǎn)物，從而引發(fā)一系列并發(fā)癥，堵塞膽管。
同時(shí)，它的生命力也很頑強(qiáng)，一旦在宿主體內(nèi)住下來(lái)，可以一直跟隨20-30年。
所以...
你以為你吃的是美味的生魚片
其實(shí)可能吃下去的是寄生蟲!
感染初期，人可能還沒(méi)什么感覺(jué)，因?yàn)檩p者幾乎無(wú)癥狀;但嚴(yán)重的話會(huì)有腹痛、腹瀉、消化不良、營(yíng)養(yǎng)不良、疲倦乏力、肝區(qū)隱痛、肝腫大等臨床表現(xiàn)，晚期可出現(xiàn)肝硬化和腹水，還可并發(fā)膽囊炎、膽管炎、膽管阻塞等，甚至引起肝癌。
如果宿主是孩子，還會(huì)嚴(yán)重影響生長(zhǎng)發(fā)育，甚至導(dǎo)致侏儒癥。
所以
還是不要冒險(xiǎn)了!
關(guān)于吃“魚生”，還有幾大誤區(qū)
誤區(qū)一：
醬油、芥末等調(diào)味料能殺死肝吸蟲?不能!
肝吸蟲的囊蚴對(duì)調(diào)味品的抵抗力比較強(qiáng)，調(diào)味品短時(shí)間內(nèi)無(wú)法起到殺蟲功效。專家指出，肝吸蟲囊蚴在醋中可存活2小時(shí)，在醬油中可存活5小時(shí)。
誤區(qū)二：
喝白酒可以殺蟲?不能!
喝白酒不但殺不死肝吸蟲，反而會(huì)加重對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。
誤區(qū)三：
與別人共餐時(shí)有魚生，自己不食用魚生，會(huì)感染嗎?
有這樣的可能性。因?yàn)榧纳隰~肉上的肝吸蟲囊蚴可污染到筷子，交叉污染到別的熱菜。
想躲開“寄生蟲”
你得這么吃
01
至少煮沸5分鐘才能吃
不吃生或未煮熟的淡水魚蝦。徹底煮熟方可進(jìn)食，要保證至少煮沸5分鐘以上再動(dòng)筷子哦~
02
嚴(yán)格區(qū)分生熟食品用具
切生熟食品所用的刀和砧板要分開，不可混用;盛過(guò)生魚的各種用具要洗刷干凈。
03
不要用生的食物喂貓狗
不要用生的魚鱗、魚內(nèi)臟、魚鰓等喂狗、貓，洗魚的生水也不要喂豬或其他家養(yǎng)動(dòng)物。
04
勤洗手
同時(shí)也要注意手衛(wèi)生，勤洗手!
