大家經(jīng)常聽過這樣的話：

空腹不要喝牛奶、豆?jié){，對胃不好。

空腹不要吃香蕉，對心臟不好。

空腹這個(gè)也別吃……

不過，早上起來真的有那么多禁忌嗎？

空腹不能吃的東西其實(shí)很少

這幾種就別吃

有一種可以多吃

1、別吃紅薯

紅薯中含有單寧和膠質(zhì)，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

簡而言之呢，就是對胃不好，也不易消化，老年人空腹就更加別吃了。

2、別吃柿子

柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，容易滯留在胃中形成胃柿石。

3、別吃大蒜

大蒜含有強(qiáng)烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。

4、別吃香蕉

香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

此外，像酒、茶、牛奶、酸奶、糖、甘蔗、太冷的東西等，也不建議空腹吃，老年朋友大多脾胃不好，還是要多加注意。

早上空腹吃它，

是“百補(bǔ)之王”！

說起它的名號，那也是響當(dāng)當(dāng)，水果界的“全科醫(yī)生”，從頭補(bǔ)到腳～

1、特別適合高血壓 

蘋果高鉀低鈉，可中和現(xiàn)代人的高鹽飲食，常吃蘋果對高血壓患者很有好處。

2.、幫助溶解血栓 

每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯純蘋果汁，可以有效減少血液中不良膽固醇的含量，防止動脈栓塞。

3.、糖尿病人也可以吃 

蘋果果實(shí)的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，所以，連糖尿病患者也可以吃。

4.、預(yù)防心臟病 

蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。

5、增強(qiáng)記憶力

年紀(jì)大了容易忘事，蘋果中豐富的鋅元素則可以強(qiáng)化大腦的記憶力，維持大腦健康。

空腹吃蘋果要注意：

①腸胃病患者不要空腹吃

②不要吃到蘋果核，那不是什么好東西。

吃蘋果要不要削皮？

建議是去皮吃。除了農(nóng)藥殘留，很多商家為了蘋果保鮮、防蟲，會在蘋果皮上打蠟。這些蠟不好分辨，食用前最好用鹽水泡洗，或者直接削皮。

這樣搭配吃，更健康了！

煮蘋果

脾胃虛弱的朋友可以煮蘋果吃，

減少胃腸道刺激，

能防治內(nèi)熱、治腹瀉。

老年朋友非常建議

1、蘋果洗凈去皮去核后切成小塊；

2、在煮鍋里加適量清水，放入蘋果塊，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮；

3、蘋果煮軟后就能吃啦，可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)蜂蜜或者紅糖，味道不錯(cuò)哦。如果怕胖或者血糖比較高，最好別放糖，直接吃煮熟的蘋果。

醋泡蘋果

蘋果醋中含有一種特殊物質(zhì)：

果膠，能夠能改善腸道環(huán)境，

促進(jìn)消化，殺死有害病菌；

緩解關(guān)節(jié)炎疼痛，

還能促進(jìn)減肥。

食材：

蘋果4個(gè)，米醋或水果醋適量，冰糖500克。

做法：

1．將蘋果洗凈擦干，削皮，切成薄塊，去核。

2．把削好的蘋果放入密封性能好罐子中，一層蘋果放一層冰糖，間隔開來，最后倒入米醋沒過蘋果，輕輕搖晃，盡量讓每塊蘋果都沾上醋。

3．蓋上密封蓋，放冰箱冷藏一周就可以吃了。