黑芝麻對于老百姓來說不是陌生的食物。很多人都會習(xí)慣喝黑芝麻糊，而且大家都知道黑芝麻對身體是有好處的。

黑芝麻的營養(yǎng)價值很高，在中醫(yī)上來說，黑芝麻具有藥食兩用的作用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效。

吃黑芝麻的好處1：補鈣

很多人都知道，人體如果缺鈣是很麻煩的。小孩缺鈣，影響身高和體格，老年人缺鈣容易骨質(zhì)疏松等。

其實，補鈣的食物有很多，可是很多并不知道黑芝麻的含鈣量是很高的。

每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。

吃黑芝麻的好處2：降血壓

引起人體血壓高的方面有很多，而我們在日常生活中的高鹽飲食是引起血壓高的很重要原因之一。

食鹽里的鈉含量是很高的，為了讓血壓下降，我們應(yīng)該要食用高鉀食物促進鈉的排出。

而黑芝麻中鉀含量很高，而鈉含量很少，常食用黑芝麻能夠幫助我們體內(nèi)多余的鈉排出，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

吃黑芝麻的好處3：黑發(fā)潤發(fā)

現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一，。

研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

吃黑芝麻的好處4：養(yǎng)顏潤膚

黑芝麻中含有豐富的維生素E，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。

另外，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑。

吃黑芝麻的好處5：提高生育能力

黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。

黑芝麻雖好，但也不是人人適合，這三類人要注意：

一、上火人群：一般上火體質(zhì)的人不適合食用過多的黑芝麻。因為黑芝麻很多都是通過炒熟后在進行加工，而炒熟的黑芝麻容易變得燥熱，會容易誘發(fā)上火體質(zhì)的人的火氣。進而造成因上火而引起的疾病和身體不適。

二、腸胃不好人群：因為黑芝麻的油性比較大，所以才會有潤腸作用。而腸胃不好，容易腹瀉的人，如果過量食用黑芝麻，很容易加重腹瀉或者引起慢性腸炎。

三、患有乳腺疾病的人群：對于女性來說，都知道黑芝麻對于女性身體有好處。

可是如果女性朋友中有患有乳腺增生，乳腺囊腫等乳腺方面的疾病，一般忌食維生素E。

而黑芝麻中含有大量的維生素E，對于患有乳腺疾病的人群來說是有害的。